Carte des boissons

Orange/ Ananas / Abricot / Fraise / Pomme / Tomate

Fraise / Abricot / Orange / Pamplemousse / Ananas / Pomme Cox's / Tomate

Élevé dans des fûts de bourbon à la Barbade puis expédié au château Bonbonnet en France. Rondeur, notes pâtissières, tabac et guimauve

Rhum panaméen, résultat d’une longue maturation de 18 ans en fûts de Bourbon américain, puis d’une finition en fûts de chêne blanc d’Andalousie. Notes de vanille, de caramel et d’écorces d’oranges

Médaille d’or, vénézuélien, il est connu comme la référence des rhums vieux. Notes de fruits et d’épices

Rhum philippin, notes de vanille et de fruits

Rhum de la Barbade, robe ambrée, notes de caramel et banane

Rhum guatémaltèque assemblé avec un grand Cognac charentais

C'est un assemblage de rhums vieux agés de 10 à 18 ans du Guatemala. Affiné ensuite pendant 6 mois en France dans des fûts de cognac, il présente une robe ambrée liquoreuse aux arômes boisés et épicés

Les fruits de la passion sont portés à la maturité idéale. Ils sont ensuite découpés à la main avant d'infuser dans le rhum selon une méthode inédite... et donc, secrète

Le Gin Baignoire, produit dans le 11ème, à deux pas, fait référence aux “bathtub gin” produits aux États-Unis lors de la prohibition dans les années 1920. Sans distillation, il est obtenu par macération de plantes et épices, d’où sa robe jaune paille

Hendrick's, gin écossais, est le seul gin à ajouter des essences de concombre de Hollande et de pétales de roses de Bulgarie qui offrent à la fois un goût rafraîchissant et un délicieux arôme floral

Produit en Charente - c'est au Château de Bonbonnet que se cultive la baie de genièvre à l'origine du Gin Citadelle - sec et structuré, il trouve son équilibre entre finesse et intensité

Couleur cuivre, distillé dans des alambics en cuivre à la flamme, vieilli 6 mois dans des fûts de Cognac. L’infusion de 19 épices dote ce gin d’une grande richesse aromatique

Gin "haute couture" fabriqué dans la région de Cognac. Le distillat de poivre rouge confère au produit une très belle longueur aromatique qui assemble les épices, les agrumes et les fleurs blanches

Gin produit par la distillerie artisanale de Pecqueuse, dans l'Essonne, à 40 km au sud de Paris. C’est parce que toutes les forces aromatiques de leur gin s’entrechoquent que ses créateurs l'ont appelé Vibration. Assemblage inédit de saveurs