APÉRITIFS
Coupe de Champagne – Brut 12cl
€12Kir 14cl
Cassis, Framboise, Mûre, Pêche€6Kir Royal 12cl
Cassis, Mûre, Framboise, Pêche€12Ricard 2cl
€4Pastis Parisien 2cl
€6Suze 6cl
€6Porto 6cl
Rouge / Blanc€6Prosecco 12cl
€7Martini 6cl
Blanc / Rouge€6
BIÈRES & CIDRES BOUTEILLES
Cidre brut 25cl
€6
BIÈRES PRESSION
BLONDE
25 cl€450 cl€7IPA BIO
25 cl€550 cl€8BLANCHE
25 cl€550 cl€8
BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola / Coca Cola Zéro 33cl
€4.5Schweppes Tonic 25cl
€4.2Limonade La Délicieuse BIO 27,5cl
€4.5Vittel 25cl
€4Vittel 50cl
€5Vittel 1L
€6.5San Pellegrino 50cl
€5San Pellegrino 1L
€6.5Perrier 33cl
€4.5Jus 25cl
Orange/ Ananas / Abricot / Fraise / Pomme / Tomate€4Thé glacé maison 33cl
€5Jus de dégustation Alain Milliat 33cl
Fraise / Abricot / Orange / Pamplemousse / Ananas / Pomme Cox's / Tomate€8
BOISSONS CHAUDES
Espresso / Noisette / Allongé
€2.5Double Espresso
€4.5Café crème
€4.5Chocolat chaud
€4.5Cappuccino
€5Thés et infusions
€4Infusions « Chic des Plantes » BIO
€5
WHISKIES 4CL
Jack Daniel’s
Est-il encore besoin de présenter ce whiskey du Tennessee, à la recette inchangée depuis 150 ans ? Filtré goutte à goutte à travers une couche épaisse de 3m de charbon de bois d'érable, puis vieilli dans des fûts fabriqués à la distillerie€9Gentleman Jack
Caractère unique de par sa double filtration. Douceur, notes de vanille et caramel€10Monkey Shoulder
D'origine écossaise, ce spiritueux est élaboré à partir de 3 single malts. Cette alliance est ensuite vieillie de 3 à 6 mois dans des ex-fûts de bourbon qui permettent d'obtenir des saveurs de vanille€10Aberlour 10 ans
Issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry et dont une part du Single Malt est ensuite vieillie en fûts de chêne français€11Yushan Blended Malt Whisky
Un blended malt taïwanais, de la distillerie Nantou, fabriqué à partir de 100% d'orge maltée, vieilli en fûts de Bourbon et Sherry. Le nom fait référence à la plus haute montagne de Taïwan€13Bellevoye Triple Malt France
Ce whisky est issu d'un assemblage inédit et non tourbé des 3 meilleurs whiskies Single Malt de France. L'élevage est réalisé dans des chais en barriques neuves de bois français€12Nikka Whisky from The Barrel
Médaillé d'or à plusieurs reprises, Nikka From The Barrel est un whisky japonais, issu d'un assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique€13
RHUMS 4CL
Plantation Gran Anejo
Élevé dans des fûts de bourbon à la Barbade puis expédié au château Bonbonnet en France. Rondeur, notes pâtissières, tabac et guimauve€12Bumbu XO
Rhum panaméen, résultat d’une longue maturation de 18 ans en fûts de Bourbon américain, puis d’une finition en fûts de chêne blanc d’Andalousie. Notes de vanille, de caramel et d’écorces d’oranges€12Diplomático
Médaille d’or, vénézuélien, il est connu comme la référence des rhums vieux. Notes de fruits et d’épices€10Don Papa
Rhum philippin, notes de vanille et de fruits€10Bumbu
Rhum de la Barbade, robe ambrée, notes de caramel et banane€11Thoreau
Rhum guatémaltèque assemblé avec un grand Cognac charentais€14El pasador de Oro Gran Reserva
C'est un assemblage de rhums vieux agés de 10 à 18 ans du Guatemala. Affiné ensuite pendant 6 mois en France dans des fûts de cognac, il présente une robe ambrée liquoreuse aux arômes boisés et épicés€15El Pasador de Oro Pasión
Les fruits de la passion sont portés à la maturité idéale. Ils sont ensuite découpés à la main avant d'infuser dans le rhum selon une méthode inédite... et donc, secrète€13
DIGESTIFS 4CL
Vieille Prune de Souillac
€12Cognac Godet
€11Armagnac
€10Calvados
€10Mirabelle
€8Poire William’s
€8Get 27, Limoncello, Amaretto, Manzana, Bailey's, Sambuca
€8Hennessy XO
€20
GINS 4CL
Hamelle Paris
Le Gin Baignoire, produit dans le 11ème, à deux pas, fait référence aux “bathtub gin” produits aux États-Unis lors de la prohibition dans les années 1920. Sans distillation, il est obtenu par macération de plantes et épices, d’où sa robe jaune paille€12Hendrick’s
Hendrick's, gin écossais, est le seul gin à ajouter des essences de concombre de Hollande et de pétales de roses de Bulgarie qui offrent à la fois un goût rafraîchissant et un délicieux arôme floral€12Citadelle Original
Produit en Charente - c'est au Château de Bonbonnet que se cultive la baie de genièvre à l'origine du Gin Citadelle - sec et structuré, il trouve son équilibre entre finesse et intensité€10Citadelle Réserve
Couleur cuivre, distillé dans des alambics en cuivre à la flamme, vieilli 6 mois dans des fûts de Cognac. L’infusion de 19 épices dote ce gin d’une grande richesse aromatique€12Generous
Gin "haute couture" fabriqué dans la région de Cognac. Le distillat de poivre rouge confère au produit une très belle longueur aromatique qui assemble les épices, les agrumes et les fleurs blanches€10Vibration
Gin produit par la distillerie artisanale de Pecqueuse, dans l'Essonne, à 40 km au sud de Paris. C’est parce que toutes les forces aromatiques de leur gin s’entrechoquent que ses créateurs l'ont appelé Vibration. Assemblage inédit de saveurs€11