À la carte

Huile d'olive, citron, espelette, cream cheese

Parmesan, anchois, croûtons, câpres

Tomates cerises confites au citron, pesto

Sauce hollandaise et crumble de chorizo

Saumon gravlax, fromage blanc, cream cheese, herbes

Lomo blanco, chorizo, jambon réserve 24 mois

Charcuteries & Fromages

Pastrami, Comté, crème de truffe

Parmesan, courgettes et champignons

Mousseline de chou-fleur, poireaux rôtis, petits légumes et beurre blanc

Sésame, poireaux vinaigrette, crème de feta, légumes

Risotto au beurre blanc et parmesan

Poulet croustillant, œuf, tomates cerises, croûtons, sauce César

Aux couteaux, pommes de terre mitraille

Jus de viande, pommes de terre mitraille et salade sucrine

Pressé de pommes de terre, mousseline de carottes

Camembert d'Isigny, Sainte-Maure cendré, Bleu d'Auvergne

Confiture dulce de leche, amandes, glace vanille

Glace vanille

Glace vanille, chantilly, café

Meringue, chantilly, coulis de fraises et fraises fraîches