À la carte
ENTRÉES
- CARPACCIO DE BARHuile d'olive, citron, espelette, cream cheese€13
- LES ŒUFS MAYO FAÇON CÉSARParmesan, anchois, croûtons, câpres€9
- VITELLO TONNATOParmesan, câpres, mayonnaise au thon€12
- TARTARE DE THONHuile d'olive citron, ciboulette, granny smith€13
- CRÈME DE POIVRONFêta et croûtons à l'ail€10
- POÊLÉE DE COUTEAUXEn persillade€10
- CHOU POINTU RÔTISauce tahini, noisettes€9
À PARTAGER / APÉRO
- PLANCHE DE CHARCUTERIESLomo blanco, chorizo, jambon réserve 24 mois€19
- PLANCHE MIXTECharcuteries & Fromages€20
- CROQUE À LA TRUFFEPastrami, Comté, crème de truffe€18
PLATS
- GNOCCHI À LA CRÈME DE TRUFFEParmesan, courgettes et champignons€22
- TATAKI DE THON CRISPYSauce chimichurri, soja, râpé de fenouil confit€27
- NOIX DE SAINT-JACQUESMousseline de patate douce, champignons à la crème€35
- CŒUR DE RUMSTECK ( 180G)Sauce au poivre, smash potatoes et salade sucrine€27
- TARTARE DE BŒUFAux couteau, pommes de terre mitraille, salade€20
- DEMI-MAGRET DE CANARD EN BASSE TEMPÉRATUREMille-feuille de pomme de terre, mousseline de carottes€27
- BURGER DE BŒUF EFFILOCHÉEffiloché de boeuf confit, smash potatoes€23
- POULET JAUNE LABEL ROUGE RÔTISauce grand veneur, purée de pommes de terre€24
DESSERTS & FROMAGES
- ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES€11
- BRIOCHE FAÇON PAIN PERDUConfiture dulce de leche, amandes, glace vanille€9
- CRÈME BRÛLÉE€10
- AFFOGATO SPÉCULOOSGlace vanille, chantilly, café€8
- CHEESECAKE AU CITRON€11
- PROFITEROLES AU CHOCOLATGlace vanille sauce chocolat€10