À la carte

ENTRÉES

  • CARPACCIO DE BAR

    Huile d'olive, citron, espelette, cream cheese
    €13
  • LES ŒUFS MAYO FAÇON CÉSAR

    Parmesan, anchois, croûtons, câpres
    €9
  • VITELLO TONNATO

    Parmesan, câpres, mayonnaise au thon
    €12
  • TARTARE DE THON

    Huile d'olive citron, ciboulette, granny smith
    €13
  • CRÈME DE POIVRON

    Fêta et croûtons à l'ail
    €10
  • POÊLÉE DE COUTEAUX

    En persillade
    €10
  • CHOU POINTU RÔTI

    Sauce tahini, noisettes
    €9

À PARTAGER / APÉRO

  • PLANCHE DE CHARCUTERIES

    Lomo blanco, chorizo, jambon réserve 24 mois
    €19
  • PLANCHE MIXTE

    Charcuteries & Fromages
    €20
  • CROQUE À LA TRUFFE

    Pastrami, Comté, crème de truffe
    €18

PLATS

  • GNOCCHI À LA CRÈME DE TRUFFE

    Parmesan, courgettes et champignons
    €22
  • TATAKI DE THON CRISPY

    Sauce chimichurri, soja, râpé de fenouil confit
    €27
  • NOIX DE SAINT-JACQUES

    Mousseline de patate douce, champignons à la crème
    €35
  • CŒUR DE RUMSTECK ( 180G)

    Sauce au poivre, smash potatoes et salade sucrine
    €27
  • TARTARE DE BŒUF

    Aux couteau, pommes de terre mitraille, salade
    €20
  • DEMI-MAGRET DE CANARD EN BASSE TEMPÉRATURE

    Mille-feuille de pomme de terre, mousseline de carottes
    €27
  • BURGER DE BŒUF EFFILOCHÉ

    Effiloché de boeuf confit, smash potatoes
    €23
  • POULET JAUNE LABEL ROUGE RÔTI

    Sauce grand veneur, purée de pommes de terre
    €24

DESSERTS & FROMAGES

  • ASSORTIMENT DE 3 FROMAGES

    €11
  • BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU

    Confiture dulce de leche, amandes, glace vanille
    €9
  • CRÈME BRÛLÉE

    €10
  • AFFOGATO SPÉCULOOS

    Glace vanille, chantilly, café
    €8
  • CHEESECAKE AU CITRON

    €11
  • PROFITEROLES AU CHOCOLAT

    Glace vanille sauce chocolat
    €10